料理研究家

川津幸子さんのクックブックは

すぐれた色彩感覚と気の利いた文章で、

料理だけでなく、読んでも楽しい料理エッセイ集です。

主婦の感覚を忘れない和食とイタリアごはんのミックスメニューなど

一度さっと作ったら、また食べたくなる　飽きのこない簡単レシピです。

ブックタイトルは時代を先取りしたキャッチコピーで、他の追随を許しません。

川津さんの家庭料理に対する姿勢、コンセプトに共感している読者の方も多いはず。

７年前に独立されてから１２冊が世に出て、とくに１００文字は文庫本も出版されました。

毎年、東京ガスで開催されている川津幸子さんの料理教室も３箇所に広がりました。

時代の流れになってしまったホームページは今のところ？予定されていませんが、

友人かつ読者である私がついに１００文字.comドメインを取得しましたので、

川津幸子さんのレシピの情報交換をしていただければ幸いです。

ご本人からのメッセージも管理人経由でお知らせしています。

２００６年１月に移設