クリスマスのもてなし

　ホタテのグリル　フレッシュトマトソース
　ミートローフ
　バターライス
　クリームマッシュルームソース
　パンナコッタ　フランボワーズソース

東京ガス　新宿ショールームには
最新のシステムキッチンを６セット備えられた教室があります。先生の手元を映す可動式カメラがあり、モニター３台で調理のお手本を見ることができます。
そのあと、６人ずつグループで分かれて実習しますが、
アシスタントのスタッフが親切にサポートしてくれます。
となりには食事ができる別室もあり、
できあがった料理を美味しくいただけます。

川津さんの料理教室も今回で４回目を迎えますが、ご本人はまだまだ緊張されていたそうです。

モニター上に先生の手元が映し出されますので、わかりやすいですね。ミートローフを混ぜる時にボールを抱えて、手を広げて、ミキサーのようにかき混ぜられたのには新鮮な驚きを感じました。手元までまじまじと見たことはなかったもので。

飛び入りで参加させてもらいました。有り難うございました。
東京ガスでの料理教室はこれからも続いてほしいですね。また、来年に期待しましょう。